Esfriou? Aprenda 6 receitas de sopas, caldos e cremes para se esquentar

29 Mai 2020

Não há nada melhor do que se aquecer com uma receita bem quentinha nesse frio, não? Com diversas opções entre sopas, caldos e cremes, o que não falta é receita boa

para espantar o frio.

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Para ajudar o cozinheiro a escolher qual prato preparar nesse clima frio, separamos 6 receitas de sopas, caldos e cremes que, além de esquentar nesse friozinho, contam com bastante sabor.

1. Sopa cremosa de ervilha

sopa de ervilha em uma vasilha, decorada com ervas verdes
shutterstock/Reprodução

Que tal começar pelas sopas? A sopa de ervilha é uma boa opção para quem quer uma refeição mais cremosa. Além da ervilha, bacon em cubos, alho, cebola e outros ingredientes também fazem parte da receita, que rende até 4 porções.

2. Sopa de Abóbora

sopa de abóbora em um recipiente decordado
Divulgação

Outra opção deliciosa para espantar o frio é a sopa de abóbora, que utiliza apenas 4 ingredientes. Abóbora, cebola, azeite e alho-poró fazem parte do prato, que fica pronto em até 40 minutos.

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3. Caldo Verde

caldo verde em uma tigela marrom, com fatias de pão ao lado
Divulgação

Um clássico português, o caldo verde não poderia ficar de fora da lista! Couve, batata e linguiça portuguesa são três dos ingredientes que fazem parte da receita, que fica pronta em até 30 minutos.

4. Caldo de feijão com cachaça

caldo de feijão, acompanhado por diferentes guarnições
Dilvulgação

Outro caldo bem conhecido é de feijão, que serve como uma bela entrada nos dias mais frios. E nessa versão, a cachaça dá um toque especial à receita.

5. Creme de tomate com manjericão

creme de tomate e manjericão
Arquivo iG

Já se a ideia é algo rápido, aposte nesse creme de tomate, que fica pronto em apenas 30 minutos.

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6. Creme de batata-doce e alho-poró

creme de batata-doce e alho poró em uma tigela branca
Arquivo/iG

Chegando ao fim da lista de sopas, caldos e cremes para se esquentar durante a frente fria, que tal um creme de batata-doce e alho-poró? O preparo também é rápido e a receita vai bem até para quem está na dieta.

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