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Molhos para salada: quatro opções perfeitas para suas receitas

17 Janeiro 2020
Molho de iogurte e cebolinha é uma das opções da nossa lista - Fotos: Reprodução/Internet

A gente sabe que muitas vezes falta animação na cozinha para preparar e comer

saladas. Um jeito simples de deixá-las mais gostosas e sair da rotina é incrementá-las com molhos deliciosos. Então, que tal aprender a fazer quatro molhos para salada com iogurte de jeitos superfáceis?

Molho de creme de leite, iogurte e limão

Ingredientes
1 caixinha de creme de leite
1 copo de iogurte natural
suco de 1 limão
raspas de 1 limão
1/2 dente de alho amassado (tire o miolinho branco para não ficar com gosto forte)
sal e pimenta-do-reino moída a gosto
cheiro-verde a gosto

Modo de preparo
1. Em uma tigela, coloque 1 caixinha de creme de leite, 1 copo de iogurte natural, suco de 1 limão, raspas do limão, sal e pimenta-do-reino moída a gosto.
2. Com um batedor de arame ou mixer, bata bem até espumar e por último adicione o cheiro-verde picadinho.
3. Sirva com macarrão cozido al dente, peixe grelhado, salada de folhas com rodelas de pepino.

Molho de iogurte e cebolinha

Ingredientes
1 colher de sopa de cebolinha verde
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de vinagre
1 copo de iogurte desnatado natural
Sal à gosto

Modo de preparo
1. Coloque todos os ingredientes no liqüidificador e bata até obter um creme.
2. Use para temperar saladas.

Molho de salada caesar

Ingredientes
1 copo de iogurte natural
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de sumo de limão
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Azeite de oliva extra virgem à vontade

Modo de preparo
1. Misturar todos os ingredientes e pronto. É só servir.

Molho de iogurte, maionese e mostarda

Ingredientes
5 colheres (sopa) de maionese
3 colheres (sopa) de iogurte
5 colheres (sopa) de mostarda amarela
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de leite
Orégano e sal a gosto

Modo de preparo
1. Em uma tigelinha misture todos os ingredientes.
2. É muito gostoso para comer com saladas variadas.

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