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Aprenda a fazer sanduíche de filé

07 Dezembro 2019

Receita é do chef Diogo Sabião, de Porto Velho. Na Cozinha exibiu a receita de um sanduíche de filé. Reprodução/Rede Amazônica O quadro Na Cozinha, do Jornal de Rondônia
1ª Edição, ensinou neste sábado (7) como fazer um sanduíche de filé. A receita é do chef Diogo Sabião, de Porto Velho. Você vai precisar de: 1 pão manual ou francês 200g de filé 4 farias queijo mozarela 4 folhas rúcula 2 folhas alface coalhada ou requeijão 4 tomate seco 1 colher de chá Mostarda 1 colher de chá Mel meio limão azeite a gosto Na Cozinha: Aprenda a receita de sanduíche de filé Como fazer? Doure os Filés em tiras no azeite, tempere com sal e reserve. Coloque a mozarela em fatias na frigideira antiaderente e a fogo médio espere derreter, até que se crie uma crosta firme. Coloque o filé sobre a costela e enrole. Tempere as folhas verdes com a mostrada, o limão, o mel e o azeite. Na montagem do sanduíche, passe coalhada no pão. Coloquei o enroladinho de queijo, a salada, o tomate seco e por último o azeite.
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Em breve novidade aqui!!!
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