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Três queijarias em condições insalubres são fechadas durante fiscalizações em municípios sergipanos

08 Novembro 2019

Ao todo, foram apreendidos pela fiscalização 252 kg de requeijão, 56 kg de mussarela, 41 kg de queijo coalho e 3 kg de manteiga. Ao todo, foram apreendidos pela
fiscalização 252 kg de requeijão, 56 kg de mussarela, 41 kg de queijo coalho e 3 kg de manteiga FPI/Divulgação Nesta sexta-feira (8) foram fechadas duas queijarias e apreendidos 56 kg de mussarela, 41 kg de queijo coalho e 3 kg de manteiga em Nossa Senhora de Lourdes (SE). “Em uma das queijarias interditadas no Povoado Barro Vermelho, o que encontramos foi um cenário de muitas moscas, entulhos, esgoto e pocilga", disse a médica veterinária e coordenadora da equipe, Salete Dezen. Pelas mesmas condições de insalubridade outra queijaria no Povoado Escurial, foi fechada. Condições encontradas eram insalubres FPI/Divulgação Já no município de Porto da Folha, 252 kg de requeijão foram apreendidos e destruídos, e o estabelecimento também foi fechado. A interdição deste local irregular ocorreu nesta terça-feira (5). Ao todo, foram apreendidos pela fiscalização 252 kg de requeijão, 56 kg de mussarela, 41 kg de queijo coalho e 3 kg de manteiga. Recorrente Após três anos de Fiscalização Preventiva Integrada em Sergipe, a constatação é de que não houve melhora das condições de funcionamento das queijarias. “Infelizmente encontramos uma situação muito parecida com a de 2016. De lá para cá, algumas realizaram adequações mínimas e foram reabertas. Quanto às outras queijarias, pouco foi feito, apesar de terem sido criadas legislações com a pretensão de melhorar a situação no Estado”, disse a coordenadora da equipe. O promotor de Justiça de Porto da Folha, Ricardo Machado, deu aos queijeiros do município, um prazo de 30 dias para que todos apresentem projeto de regularização. Aqueles que não tomarem a providência junto aos órgãos competentes serão interditados.

Em breve novidade aqui!!!

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