Domingo, 26 Abril 2020 18:11

Conheça 8 receitas com sardinha em lata para inovar na cozinha

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Por causa do isolamento social que começou no mês de março, muitas pessoas estão recorrendo a ingredientes fáceis e versáteis para inovar nas receitas do dia a dia. Um ingrediente famoso

é a sardinha em lata.

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Pixabay/monicore


A pesquisa por receitas com sardinha em lata no Pinterest tiveram aumento de 154% no Brasil em março em relação a fevereiro. Além de saborosa, a sardinha em lata tem um grande período de validade e pode ser comprado de várias formas: com óleo ou sem, com molho de tomate, temperado, com ervas, etc.

Por isso, o Receitas Culinárias reuniu 8 pratos incríveis para você testar em casa com este ingrediente versátil e delicioso que pode ir desde receitas clássicas até as mais elaboradas, como bruschettas e suflês. Confira:

1. Macarrão com sardinha em lata

macarrão com sardinha
Pinterest/Cozinha Legal


O site Cozinha Legal sugeriu no Pinterest uma receita fácil, rápida e que rende duas grandes porções saborosas com a sardinha. Saiba como fazer:

Ingredientes:

  • Macarrão tipo parafuso: 2 xíc. (chá)
  • Tomate maduro: 2 unidades
  • Sardinha: 1 lata
  • Azeite de oliva extra virgem: 3 colheres de sopa
  • Azeitona sem caroço picadinha : a gosto
  • Sal e pimenta: a gosto
  • Salsinha picada: a gosto

Modo de Preparo:

Primeiro, cozinhe o macarrão até ficar no ponto e reserve 1 xícara de chá da água do cozimento. Em uma frigideira média e funda, passe o azeite para untar e leve ao fogo médio.

Pique os tomates e tire as sementes, faça o mesmo com o alho e jogue na frigideira os tomates quando o alho dourar. Com as sardinhas, retire a espinha e reserve.

Depois de cozinhar os tomates em fogo médio por três minutos, jogue a sardinha, azeitona picada e metade da água do macarrão. Se quiser mais molho, jogue mais água do macarrão. Cozinhe por mais dois minutos com a frigideira tampada e por fim, adicione o macarrão e mexa com cuidado.

2. Torta de Batata com Sardinha

torta de batata
Reprodução/Pinterest/Saboresdamesa


Com ingredientes fáceis de encontrar, a receita de torta de batata com sardinha é uma ótima pedida para quem quer mudar a rotina na cozinha.

Ingredientes:

  • 3 batatas médias
  • 1 lata de Sardinha Ralada com Molho de Tomate Gosmes da Costa
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de cheiro verde picado
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

Depois de cozinhar as batatas e amassá-las, junte o molho de tomate das sardinhas e misture bem. Depois, junte o ovo, o cheiro verde e a sardinha, sempre misturando a cada adição.

Leve a massa para descansar na geladeira por 30 minutos ou até ficar firme. Em uma frigideira média e antiaderente, aqueça a margarina e distribua a massa com a sardinha até preencher toda a frigideira.

Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, até as bordas dourarem. Agora é hora do outro lado, para retirar da panela e virar coloque um prato grande na frigideira e vire para que a torta passe para o prato, depois passe para de volta a frigideira. Cozinhe por mais 10 minutos, desenforme e sirva!

3. Ravioli de queijo com molho branco e sardinha

ravioli de queijo com sardinha
Divulgação/Gomes da Costa


A receita saborosa e fácil de fazer vai dar um up no ravioli de queijo simples e deixar a refeição ainda mais incrível!

4. Cuscuz paulista

cuscuz
Divulgação


O tradicional cuzcuz paulista também está na lista! Aprenda a fazer essa receita clássica e saborosa com a sardinha e demais ingredientes fáceis de achar no mercado.

5. Crepioca de sardinha

crepioca de sardinha
Divulgação/Óleo Coqueiro


A receita prática e rápida com a sardinha é uma ótima pedida na hora de repensar o recheio da crepioca tradicional.

6. Bruschetta de sardinha

bruschetta de sardinha
Divulgação/Gomes da Costa


Em 25 minutos, um prato saboroso, saudável e diferente é pronto! A bruschetta é uma ótima entrada e também um aperitivo delicioso.

7. Torta salgada de sardinha e legumes

torta de sardinha
Divulgação/Predilecta


Mais tradicional, a torta salgada de sardinha e legumes vai ao forno e é fácil e rápida de fazer. Uma solução deliciosa para a sardinha em lata!

8. Suflê de couve-flor e sardinha com azeite

suflê de sardinha
Divulgação/Gomes da Costa


O Suflê é muito versátil e pode ter ingredientes substituídos, como o brócolis, se você não gosta de couve-flor. A última das receitas com sardinha em lata é de comer com os olhos!

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