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Sexta, 18 Dezembro 2020 09:52

Minibolo inglês natalino: opção para vender ou presentear alguém neste fim de ano

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Guia da Cozinha
Minibolo ingls natalino: opo para vender ou presentear algum neste fim de ano

 

Está pensando em como decorar a mesa de Natal, presentear alguém

com uma lembrancinha ou arrecadar uma grana extra neste final de ano? Unir essas vontades com uma sobremesa pode dar certo… E uma ótima sugestão é preparar o minibolo inglês natalino! Além de prática de fazer, a receita rende bastante e o resultado é lindo e cheio de sabor. Veja o passo a passo!

Tempo: 1h
Rendimento: 10 unidades
Dificuldade: Fácil

Ingredientes do Minibolo inglês natalino

  • 1 e 1/3 de xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 150g de manteiga temperatura ambiente
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 100g de nozes picadas
  • 1 colher (chá) de essência de rum
  • 1 colher (chá) de cravo moído
  • 1 colher(chá) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 150g de frutas cristalizadas
  • 150g de uvas-passas

Cobertura

  • 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
  • 4 colheres (sopa) de água
  • Frutas cristalizadas, nozes, amêndoas, uvas-passas brancas a gosto

Modo de preparo

Na batedeira, bata o açúcar mascavo e a manteiga até ficar esbranquiçado. Adicione os ovos, um a um, sem parar de bater.

Diminua a velocidade, acrescente a farinha, as nozes, a essência de rum, o cravo, a canela e o fermento.

Desligue a batedeira e junte as frutas cristalizadas, as uvas-passas e misture com uma colher. Coloque a massa em forminhas para minibolo inglês e leve ao formo médio, preaquecido, por 20 minutos.

Retire e espere amornar. Para a cobertura, misture o açúcar com a água e despeje sobre os bolinhos. Decore com frutas cristalizadas, nozes, amêndoas e uvas-passas. Embale e sirva.

COLABORAÇÃO: Aliane Lara Confeitaria Artesanal

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Ler 53 vezes Última modificação em Sábado, 19 Dezembro 2020 18:55